ตำถั่วหมูกรอบ ร้านอาหารอีสาน

ร้านอาหารอีสาน ตำถั่วหมูกรอบ

ตำถั่วหมูกรอบ อาหารสุดคลาสสิคจาก ร้านอาหารอีสาน The Home เป็นเมนูตำถั่วรูปแบบใหม่ที่มีหมูกรอบเป็นเครื่องเคียงเสริมไว้ทานคู่กับเมนูตำถั่ว ตำถั่วหมูกรอบของร้านอาหารในอุบลร้านนี้ถือได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน แซบถึงใจ ด้วยวัตถุดิบที่ให้ความเผ็ดอย่างพริกขี้หนู ซึ่งเป็นพริกประเภทที่ให้ความเผ็ดมากเป็นพิเศษ

ด้านความจัดจ้านที่ได้จากการทานอาหารประเภทนี้แล้ว คุณยังจะได้สัมผัสถึงความหอมจากปลาร้าที่ทาง ร้านอาหารอีสาน ปรุงแต่งเข้ามาในอาหาร ซึ่งปลาร้าที่ร้านอาหารในอุบลร้านนี้ใช้ เป็นปลาร้าสูตรต้นตำหรับที่คิดค้น และผลิตขึ้นมาเองกับมือ โดยจะให้ความหอมมากกว่าปลาร้าตามท้องตลาดทั่วไปและยังใส่ใจถึงคุณภาพของถั่วที่นำมาประกอบอาหารให้ลูกค้าทาน ซึ่งจะคัดสรรเฉพาะถั่วที่ปลอดสารพิษ และต้องเป็นถั่วที่ไม่ฝ่อ เพราะอาหารจะมีรสชาติที่อร่อยนั้นต้องขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เลือกใช้ด้วย หากนำถั่วที่ฝ่อมาประกอบอาหารจะทำให้รสชาติของอาหารเสียไปด้วย

นอกจาก ร้านอาหารอีสาน จะใส่ใจในเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบ และความสะอาดของอาหารแล้ว ร้านอาหารในอุบลร้านนี้ยังใส่ใจถึงคุณภาพของเครื่องเคียงอย่าง หมูกรอบ ที่นำมาทานกับเมนูอาหารจานนี้ หมูกรอบที่ใช้เป็นเครื่องเคียงในเมนูอาหารถูกทอดออกมาโดยไม่อมน้ำมัน และเหลืองกรอบอร่อยสมชื่อ ทำให้เมนูตำถั่วหมูกรอบกลายเป็นเมนูแนะนำสำหรับใครหลายคนที่ชอบทานอาหารประเภทส้มตำ เมื่อท่านได้ลองทานเมนูอาหารนี้ ท่านจะสัมผัสได้ถึงความกรอบอร่อยของถั่ว และเครื่องเคียงอย่างหมูกรอบ พร้อมทั้งยังได้ความหอมอร่อยจากปลาร้า หรือจะเป็นความเผ็ดจัดจ้านจากพริกขี้หนู และความเปรี้ยวจากน้ำมะนาว และน้ำมะขามที่ใส่ผสมรวมกัน กลายเป็นรสชาติอาหารที่กลมกล่อมชวนรับประทาน

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s